Con i cenoni natalizi alle porte, “Informare per non abboccare” è un evento dedicato a chi ama cucinare pesce e vuole diventare un acquirente esperto e consapevole.
Dettagli dell’evento:
- Data: Giovedì 5 dicembre
- Luogo: Biblioteca Comunale G. Gerosa Brichetto, Via Carducci 5, Peschiera Borromeo
- Orario: 20:00 – 21:30
Relatori:
- Valentina Tepedino (Eurofishmarket)
- Alessia Almanza (Eurofishmarket e SeaSub)
- Omar Fais (SeaSub)
Presenteranno “La grande enciclopedia illustrata dei crostacei, molluschi e ricci di mare”, uno strumento per riconoscere circa 500 specie ittiche. Condivideranno trucchi e consigli per scegliere il pesce perfetto in cucina, garantendo qualità, freschezza e sicurezza alimentare.
L’evento è gratuito e aperto a tutti gli appassionati di cucina e di mare. Invitatate chiunque voglia imparare a portare in tavola il meglio del pescato.
Evento con il contributo della Città di Peschiera Borromeo.
